Trentino Alto Adige
Il Trentino Alto Adige è una regione prevalentamente alpina, con una solida tradizione agricola.
Una vacanza negli agriturismi in Trentino Alto Adige
Le produzioni più importanti sono mele (Mela della Val di Non DOP) e vino (numerose denominazioni d’origine controllata); diffuso anche l’allevamento di bovini da latte (produzione dei formaggi DOP Grana Padano, Provolone Valpadana, Asiago, Spressa delle Giudicarie). In Alto Adige è diffusa la produzione di Speck, specialità certificata ad Indicazione Geografica Protetta. Le aziende agricole sono generalmente a conduzione familiare e l’offerta di vacanze in fattoria è una fonte di reddito molto importante per mantenere l’agricoltura e difendere così il territorio dal dissesto idrogeologico. Soprattutto in Trentino, la sistemazione è nei paesi e non nelle case sparse in campagna come generalmente avviene nelle altre regioni italiane. In Alto Adige l’ospitalità agrituristica è offerta nei caratteristici “masi”, tipici di queste zone di montagna.
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Mas dei Chini
Trentino Alto AdigeD’inverno e d’estate, di giorno e di notte il Maso è il centro del nostro [...]
